karşınızda günün güzeli:)
limonlu cevizli kek
3yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 kase kadar iri kıyılmış ceviz
1 kabartma tozu
1 vanilya
2,5 bardak kadar un
püf:oda sıcaklığında olmalı yoksa kek kabarmaz
diğer püf noktaları;
yumurtalar yüksek devirde çırpılır,
şeker ilave edilip neredeyse beyazlayana kadar
yüksek devirde çırpmaya devam edilir,
devir düşürülür,süt,yağ ilave edilir,
kabartma tozu,vanilya,un birlikte elenir,
karışıma eklenir,mutlaka yavaş devirde ve kısa sürede
(un eklenince mikser ile uzun uzun çırpılmayacak)
limon kabuğu,ceviz eklenip şöyle bir çevrilip yağlanmış,unlanmış kek kalıbına alınır.
önceden ısıtılmış 175 derece fırında
40-45 dakika ikamet eder:)
not:çakır'sız olmaz:))
ne güzel bişey;
sevdiklerin için sevdiği şeyleri yapabilmek:)
önce ben tadına bakıp bayıldım:))
bi kısım kayınpedere,bi kısım babaya:))
afiyet olsun
:)
ağız tadı bozulmasın,mis gibi haftasonu olsun:)
çok sevgiler
:)
Ayy çok severim ben bu keki, kediyi, limonu, yumurtayı :))
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Şimdi bu kadar ile bitmesin yorumum.
İyi ol yeni senede tamam mı?
Çok güzel geçsin yeni yıl.
Öperim :)
evet yasemin limon başka bi tat veriyor sahiden,çakır'da balkaymak:)))
Silyeni yıl cillop gibi olsun ya hepimize:)))
sevgiler
bak ne dicem sana arada birkaç blog okuyim dedim ilk yazı başlığını nası okudum ....2014 yılının son fırlaması :):):) offf
YanıtlaSilyok yok bu kek börek mevzuları ile ilgili bir yazı yazmak farz oldu :):) dur sen :)
YanıtlaSilheh he,son fırlama he:)) çok iyiymiş:))
Silmerakla bekliyorum ne dökülecek satırlarından prenses:))
sevgiler
Ben de fırlama diye okudum :D ohh miss ne zamandır evde kek pişmiyor, ev mahsun, ev sessiz, ev mutsuuuzz , ev garip... :) kek pişmeyen ev ev olur mu yav.. hafta sonu kardeşim bi gelsin herrr gün bi fırın işi.
Silmeronimo,
Silkek kokusu evde huzur kokusu gibi geliyor bana,bana tabi mesela kocama bişey ifade etmiyori
yemesine değil ama yapmasına çok meraklıyım:)
kardeşin gelsin,pişsin kardeşe neler neler:) ne güzel şey kardeşi mutlu etmek:)))
sevgiler
Okurken sanki kokusu burnuma geldi elinize sağlık :))
YanıtlaSiloh! içim rahatladı,demek kokusu geldi:))
Silçok sevgiler
Havvacığım nihayet şu güzel yayınlarınıza dönebildim. Bu kekin neredeyse kokusu burnumda:( Dukan rejimi ile cebelleştiğimden sadece kokularla yetiniyorum.:)) Ellerine sağlık nasılsa sanal yedim bir dilim. Dukan amca duymasın ona bile laf eder:)) Sevgiler canımcım.
YanıtlaSilnilgün önce belirtmeliyim ki yokluğun son derece hissediliyor.
Silsana imreniyor ve takdir ediyorum,bi ara güzel yol aldığım diyet baştan çıktı ne yazık,eski yerine geldi:((
sevgiler çok çok
O kayınvalideye bayıldım ben Havva....Almam lazım hemen... kitap beni çağırıyor :))))))
YanıtlaSilSevgiler:)
sertaç,
Silnerde o kayınvalide ya,ah!
:))
kitabın en çekici yeri kayınvalide değilse de:) ben çok sevdim:))
Resmen kokusu burnuma geld,kalkıp yapıveriyim bari,ellerinize sağlık....Afiyetler olsun..
YanıtlaSilvallahi en güzeli böyle içten gelerek olandır,deneyimlerimden:))
Silsevgiler
Ama bizde Çakır yok :))))
YanıtlaSilÇok leziz görünüyor ellerine sağlık :)
İçinde limon olan her şeye bayılırım, mis gibi kokar :)
heh he:)
Silhülya çakır yoksa kek de yok!
mis gibi kek kokusu gelsin:))
Eeee, bizde Çakır yok, nasıl yapacağım bu keki :))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım, afiyetle yeyin.
hülya'ya da dediğim gibi çakırsız kek olmaz canım:(
Silcık cık cık!
çok sevgiler
Havvacığım......ellerine sağlık .afiyeti şifa olsun.çinko tepsinden benimde var,ramazanda güllaç yaparım.genişce güzel oluyor......kenarlardaki çicekler sizin yaptıklarınız herhalde çok güzeller...sevgiler emel.
YanıtlaSilCinko tepsi benimde gözüme carpti,Türkiye'ye evime gidiverdim.Biraz büyükcesi vardi bizimde..
SilKek kokusu,miss gibi geldi.Ellerine saglik.Bizde de pisecek yarin.Esim icin,tabii bir kac dilim bana da düser.
Cicekler erken cikmis,burda ekilenler,ilk bahara anca cikarlarTabii,günesin etkisi.
emel,bayılıyorum ben o tepsiye,
Silkayınvalidemin kullanıp,kullanıp ayy sıkıldım yeter artık deyip depoya kaldırdıklarından:) şimdi bana kısmet:))
şule, kek kokusu=mutluluk ve huzur kokusu:) değil mi?
çiçekler varlığını belli etti:)heyecanla bekliyorum:)
çok sevgiler
bu benim kekim!
YanıtlaSilçok severim ne severim, limonlu ve cevizli kek vazgeçilmezim:)
bide öperim.
sebuş,
Silben zeytine ve limona takıldım son zamanlarda,hayırdır valla:))
geçen akşam eşle bi zeytin ekmek yapmışız,bi saydım bendeki çekirdekleri 49,yuh! olmuş olan dedim,bari elliye tamamla!
hah ha!
sevgiler
harika yaaa ellerine sağlık ohh mis gibi kokusu geldi burnumaaa :)
YanıtlaSilçakırda hipnoza uğramış :)
seni okuyunca ben de bi rahatlama oluyo:)))
SilÇakır beyefendi; cemaatin, onsuz bir kek dahi yapamayacağını bilse, öyle boynu bükük poz vermezdi zannımca!
YanıtlaSilBugün yemek kçşeniz çok maskülen bir de.. . Çakır' sız kek yapılamıyor; keki de sadece babalar yiyor. Eee biz eksik eteklerde, muhallebicinin camından bakıp yalanan köprü altı çocuklarına döndük haliyle :)))
Neyse, köşedeki fırının önünde kediler yaşıyor. Çakır olmasa da kedi işte. Oranın keki kurallara uygundur sanırım; ben bir koşu almaya gidiyorum, tutman beni...
"Yeni yıl, herşeyin en güzelini taşısın size ve ailenize; evden mutluluk kahkahalarınız hiç eksilmesin"
çünkü nurdan hanıcım,bu östrojen kısmı kilo alacak diye çok korkuyo,yine de kilo alıyo,kek'den sanıyo!
Silandrojenlerin umuru değil göbek ve diğer 'g'ler:)))
mutlu yıl olsun,çok sevgiler nursen hanıma da lütfen:)
Kek nasıl da güzel görünüyor öyle. Ellerine sağlık. Ne güzel demişsin, insanın sevdikleri için sevdiklerini hazırlayıp sunmak gibisi yok. Onun mutluluğu bambaşka. Sevgiler. Görüşemezsek bu beş gün içinde güzel, mutlu yıllar dilerim şimdiden. Sevgiler.
YanıtlaSildeniz
Silbu benim yumuşak karnım,biri bişey istediğinde yapamazsam uyuyamam:( sevmiyorum bu huyumu ama kabullendim:(
sevdiğini sevgi dolu görmek ömre bedel:))
sevgiler
ayyyyy
YanıtlaSilyok diyenin gözü çıksın
Sertaç'ın buzlukta böreğinin yanında koyacam bunu
Kendimi mutlu edip ömrümü uzatacam
ellerine sağlık :-))
kadriye
Silsen kimin yanındaysan ömrü uzar canım
çok sevgiler
Offf misss misss... Nasılda pufidik pufidik kabarmış... Ellerin dert görmesin... Sevgiler...
YanıtlaSilbahar tadı da bi güzel olduki!
Silkek kesinlikle püf noktalı bişey:)
sevgiler canım
Ben portakallı veya limonlu severim ama haftasonu süsleme günümüzde biz de oğluşla babamızın sevdiği gibi cevizli yaptık, o da hapur hupur yiyip durdu :-)
YanıtlaSilEllerine sağlık, kokusu geldi:-)
senin de eline sağlık handan
Silceviz çok severim neyin içindeyse yerim:)) limon ve portakal ise başka türlü aşk yani:))
sevgiler
Afiyetler olsun kek olsun da sade bile olabilir çok severim ben de yeni yaptım.Bu tarifi not etmeli sevgiler Türkan.
YanıtlaSiltürkan,
Silsade deyince aslında benim ennn sevdiğimdir.çocukluğuma annemin ocak üstünde tepside pişirdiğine gitti aklım:)
sevgiler
Hani bir dilim güliz'e..:)) Ama olmazki, gece gece böylede yapılmaz ki,,:)) Ellerine sağlık,, Afiyet şeker olsun,,,
YanıtlaSilgüliz hepsi senin olsun canım:)
Silsen de sabahın ilk ışıklarına koyuyorsun şahaneleri:))
kekin yanında Çakır da bu işin bonusu :) pamuk yaa yerim onuuu :)
YanıtlaSilhazel,genellikle bonus evet:))
Silbazen tersi de olabilir:))
sevgiler
Şimdiden mutlu seneler
YanıtlaSilYeni yılda bizi bu güzelliklerden mahrum bırakma olur mu :)
tolga,
Silsana da mutlu yıllar,bitmez bende kek sevdası:)))
Ellerinize saglik, harika gorunuyor :)
YanıtlaSilteşekkürler renkli mutfak
Silkek ve çay ; başka bir şey istemem :) ellerinize sağlık. fotoğrafla şahane bu arada :)
YanıtlaSilmutlu yıllar
çok yakışıyorlar kek ve çay:))
Silteşekkürler
kokusu geldi sanki yine fotoğraflara bakınca. :)
YanıtlaSilÇok tatlısın sen:)
SilTeşekkürler
Sevgiler