kırmızı salgını başladı durdurabilene aşkolsun!
bizim ev de nasibini aldı,
nispeten daha küçük ölçekli ama sonuç aynı:)
eşim ve ben mutfak malzemesine pek bi düşkünüz,
hani yanlış da ifade etmek istemem,
sürekli alışveriş yapıyoruz manasında değil de, marketlerin yada alışveriş merkezlerinin sevdiğimiz yerleridir:)
mevzuya gelirsek;
şu sarı fırtına şahane bişey:)
domatesin kabuğunu o kadar ince alıyor ki,
hiçbir bıçakla bu sonuca ulaşılamaz!
bir de yukarıdaki fotoğraflarda görüldüğü üzere kesintisiz:)
diyeceksiniz ki kabukları soyma!
tamam ama evde yaşlınız varsa,
yaşlı misafiriniz yemeğe gelecekse,
salata vs. yapacaksanız
domatesin kabukları onları üzer,bilirsiniz:),
bazen çocuklar için de soymak gerekebilir!
kabuklarla hele böyle kesintisiz olunca dekor yapılmaz mı?
bir de hızlı ki:)
fasulye kılçıkları ayıkladım jet hızıyla:)
tarifi atlayalım;
küp domatese,sarımsak,tuz,zeytinyağ,sirke acı biber karışımı yumuşayınca rondo
koyulaşana kadar kaynat:)
arzu edenler için;
domatesle neler yapmış bakabilirsiniz:)
günün karı;domates suyu:)
küp küp doğradığımız domatesler o anda hemen sularını bırakıyorlar ya,
doğradıktan sonra bir süzgeç içinde biriktirdiğim domateslerden süzülen suyu da içmek için ayırdım,
belki o gün domates sulu başka şey de yapılabilir:)
yada hazır sos varken bir de
fırında kızartma patlatılır!
kavanozdan artanlar akşam sofrasına hazırlanır.
ve eğitime son derece önem veren,
görsellik peşinde olan kedimiz,
hep izler hep!
makyaj yaparken,yemek pişirirken,uyurken:)
aman dikkat!
:)
sağlığınıza arkadaşlarım,
sağlıklı bir hafta başlasın!
çok sevgiler:)
:)
Çok güzel..
YanıtlaSilYummmyyyy :)))
Ellerine sağlık.
Ve o Çakır! Yerim onu meraklı şey :))
Domates son haftalar aynı hazırlıklar bizde de var..
Ama seninkiler başka oluyor hep, bayılıyorum.
Afiyet olsun :))
yasemin zarifsin sen çok:)
Silçakır'ı sıklıkla yediğimden emin olabilrsin:)
şu anda ulaşabilsem senin yerine de yiyecektim,ancak mutfak dolabının en yüksek yerine çıktı,orada uyuyor:)
Giremedim bir türlü bu posta. Her girişimde, aradığınız sayfa bulunmamaktadır dedi-durdu.
YanıtlaSilBende herhalde sildin diye düşünmüştüm. :)
Neyse ki silmemişsin de :) kırmızı bombaları görebildik :)
sorma ersin,
Siltelefonla bu işleri yapmak ne zormuş,eve yeni gelebildim,düzenledim falan:)
sevgiler
bayılıyorum anlatış tarzına yaaa . ben domatesin kabuğunu hiç ama hiç yiyemem hep soyarım .hatta gittiğim restorantlarda soyulmuşsa özellikle teşekkür ederim çabalarından ve zerafetlerinden dolayı :) ellerine sağlık senin de.
YanıtlaSilbu arada bu Çakır var ya bu çakır çok ciddiiiii yaaa :))
benim kedili yazımı okudun mu . Psişik kedim boncuk :)
http://kreatifbaskan.blogspot.com.tr/2014/08/psisik-kedim-boncuk.html
Bu postunu da çok sevdim <3
çakır 4;5 yaşında kelli felli bi adam oldu tabi:) sahiden onun bi cool havası var,yani her daim öyle:)
Silsenin boncuk kadarken bile hopbidi zıpbidi oynayıp dinlenirken cool takılırdı:)
domates soyucuya gelirsek, o alet 20tl ve bence şahane bişey
O bıçağın siyah kardeşi de bende var. Fusulyenin kenarları için de bir harika:-) Elimden düşmüyor hiç:-)
YanıtlaSilhandan iyi ki almışım,sırf ondan bahseden yayın bile yapabilirim:))
SilYakışır bu bıçağa :-). Hem daha çok insan öğrensin. Taklitlerinden kaçınınız da diyelim, zira hiçbiri bu markanın yerini tutmuyor. Bana hediye gelmişti, en sevdiğim hediyelerden:-)
SilAy posta girebilmek için göbeğimi çatlattım ama başardım iyiki de başarmışım ismimi görünce de bi sevindim bi sevindim!! teşekkür ederim canım!
YanıtlaSilsenin kırmızılar da yakıyor ortalığı ve tesadüfün bu kadarı ki bende hafta sonu Sertaç'ın kızartma konservesinden yaptım denemek amaçlı, başarıya ulaşırsam seneye daha çok yapmayı planlıyorum.. düşünsene hazır yemek! ani bi misafir mi geldi hemen aç dök tabağa, hele çalışan bayanlar için biçilmiş kaftan!
O beyaz kuğu gibi salınan mırnawı da yerim ben, endamı yeter!
öperim..
günaydın sebuş,
Sildışarıdaydım telefonumdan yayın yapmayı denedim,ilk kez.
bazı şapşirik durumlardan dolayı evde düzeltme yapmam gerekti,teşekkür ediyorum
o beyaz kuğu şu saatte bir azgın ki hoplayıp zıplıyor,bana bilgisayarı bırak da gel benimle oyna mauuv gibi sesler çıkarıyor
sevgiler
sanada sağlıklı günler haftalar canım kışın kursa getirirsin o kırmızıları hep birlikte yeriz ellerine sağlık gönül
YanıtlaSilteşekkürler gönül'üm herşey sana açık:)
Silsevgiler
Havaaa okuldan gelmişim, yorguuuun argıııın, karnım aç ve sen bu şahane kızartmayı paylaşıyorsun. Ama olmaz ki yaaa :( afiyetle yiyin inşallah. Şu domates sodunu bende yapıcam.
YanıtlaSilvallahi,senin yerine koydum kendimi şimdi,ne desen haklısın:)
Silmerakla bekliyorum
çok sevgiler
Güzel domates bulayim bende yapacagim,Sertac'da görmüstüm heveslenmistim :)
YanıtlaSilAgiz tadiyla yiyin...Kedilerden korkarim ama iltifat etmeden gecemiyecegim,maasallah cok güzel.Benim yerimede oksayiver :)
tam zamanı yağmurlar çok yağarsa domatesler bozulmaya başlar,seralara kalırsın:)
Silçakır o kadar yumuşacık ki,eminim ondan korkmazsın
sevgiler
Ne de güzel anlatıyorsun bayılıyorum, ellerine sağlık canım, harikasın
YanıtlaSilŞadiye
şadiyecim,
Silteşekkürler,özledim seni güzel arkadaşım
ben geçen yaz kırmızı biber patlıcan yaptım ertesi haftaya bozuldu hava almış :( o yüzden bu işlere şimdilik uzağım :))
YanıtlaSilinşallah afiyetle yersiniz havvacan :)
aa,kötü tecrübe olmuş,ancak belki eşinden yardım almalıydın,kapakların yeni olması içinin çok sıcak olması,ve kuvvetli birinin kapatması öneriliyor
Silcanın istediği zaman tekrar denersin
teşekkürler
Canımcımmm..Kendi güzel, kalbi güzel arkadaşım..güzel yazında yer aldığım için çok ama çokkk teşekkür ederim..Döktürmüş sün kışlık, günlük hazırlanmış..Bende yapacağım konserve ama şimdilerde hiç zaman yok..Domatesler geçmeden..bakalım yapabilir miyim :)) O sarı fırtınayı da ilk defa gördüm..senden bu kadar övgü aldığına göre..alınacaklar listesinde baş sıraya alındı..Nereden aldığını da yazarsan..Domates suyu da mis..Şöyle yakın olsaydık da bir bardak içiverseydim.. Çakır beyde her zaman ki gibi yakışıklı ve asil..
YanıtlaSilgüliz,
Silistanbul'da Enplus+ adında mağazalar var şu isviçre çakısının markası aslında bu domates soyucular,sen bi araştır,belki nette falan bulabilirsin,sahiden sihirli bişey gibi,olmadı ben sana alır gönderirim
sevgiler
Domates ve kızartma hastasıyımdır ben.
YanıtlaSilYemiş içmiş kadar oldum sayenizde; teşekkür ettim, elinize sağlık. :))
:)
Sileve gidince sipariş verirsin bence anneye:))
sevgiler
kışa hazır, oh! mis...şu arkadan görünen kanaviçe işleri nedir acep daha detaylı foto ve bilgi lütfen.
YanıtlaSilteşekkürler ayşen,
Sildoğrusu çalışma hayatım pek uygun değildi böyle şeylere zaman ayırmaya,
şimdi aklımda ne varsa yapmaya çalışıyorum:))
çok seviyorum böyle işleri fotoğrafa fon yapmayı,vaktiyle elcazımla işlediğim,var bi kaç tane kanaviçem:)
haklısın bigün ayrı yayın yapayım,teşekkürler
Ellerinize sağlık! Vallahi öyle iştah açıcı bir yazı olmuş ki zevkle okudum ve bayıldım! :)
YanıtlaSilteşekkürler,
Sildatça'na tekrar kavuşmanı diliyorum
Que ricas esas verdiras amiga querida ! que tengas buenas noches
YanıtlaSilBesos
gracias mi querido amigo, te beso
SilHavva nefis olmuş , Güliz ve Sertaçın tariflerini çok beğenmiştim senin tarifinde artı olarak patateste var çok lezzetli görünüyor harika olmuş ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler meltem,
Silancak patates sosun suyunu çekiyor bilesin:) şaşırma sonra:)
ben şaşırdım da!
nefissssssssssss
YanıtlaSiltişşkürler
SilO sarı şeyden bakıp bulmak lazım hakikatten. Domatesler bile mutludur senin eline düştüğü için Havva :-))
YanıtlaSilkadriye, o sarı şeyin renk renkleri var ufff,sahiden insan eline alınca kullanmaktan zevk alıyo,tavsiye ediyorum
SilAklı güzel,kendi güzel,kedisi güzel,arkadaşlığı daha da güzel Havvacım..biraz geç gördüm postunu kusura bakma..Bu aralar çok koşturmam gerekiyor.Tavsiyen için teşekkürler...Bozulmayacak gibi duruyor konservelerin Havva...Bende Tantintoni'den aldım kırmızısını harika vallahi..Eline sağlık
YanıtlaSilBu arada yazılarıma onlarca yorum gelse de seni arıyor gözlerim haberin olsun...Sevgileeeee
sertaç,
Silbenim de gözlerim her zaman seni arıyor bilesin:)
konserveler uzaktan sağlıklı demek:)ancak o patatesli olanı açtım merakımdan,tabi domatesin suyunu bi güzel çekmiş,sos salça gibi olmuş,lezzeti tamam da görüntü olmamış:(
haklısın patates olmuyor
sevgiler çokkk
oyyy,kızartmanın yanına şahane olmuş görüntüüüü,ellerine sağlık
YanıtlaSilama çakır ın yanında da fena durmamış :)
çakır herşeye yakışıyor mini:))
Silayy kışa hazırlık ne güzel. sonbahar geldi. ne güzel işte ev hali çok severiim :))
YanıtlaSilevet deep evde olmanın güzelliği
SilEllerinize sağlık.Domates kabuğu soyma konusunda ben de çok karışığım.Kimileri diyor kesin soyulmalı, zararlı.Kimi uzmanlar da soyulmamalı diyor :( Ben de karışık takılıyorum :)
YanıtlaSilgamze,bütün meyve ve sebzeler için,önce akan su altında yıkayıp, bir kap içinde bir çorba kaşığı sirke ile 5 dakika kadar beklettikten sonra yemeli:))
Silsevgiler