kış

bikaç işim vardı dışarıda,

vuuu ne soğuk,bir de yağmur,

anca bir tanesini halledip, 

eve uçarcasına döndüm!

üşüyen havva ne yapar?

akşama acil yeşil mercimek!

:))

hemen 1 büyük bir çay bardağı yeşil mercimek yıkar ve karasuyu aksın diye 10 dakika kadar haşlar :)

1 yemek kaşığı zetinyağ koyar tencereye

1 baş kuru soğan ince doğrar,kavurur

:)

1 diş sarımsak ekler,

1 tatlı kaşığı biber artı,

1 tatlı kaşığı domates salçası

ekler kavurmaya devam eder:)

diğer tencerede haşlanan mercimeği alır,

süzer ve şahane kokan salçalı karışıma ekler:))

kavurmaya devam eder.

sıra sıcak suya gelir:))

su kaynamaya başlayınca, 4 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyiverir:)

nihayet 1 tatlı kaşığı tuz'da katılır:)

işte gerçek çorba olmaya başlıyor:)

çorbanın sosuna gelince;

1 tatlı kaşığı tereyağ tavada erirken 

1tatlı kaşığı pul biber 

ardından 1 tatlı kaşığı nane koyar.

:)

ohh! mis,bu ne güzel kokudur Allahım!

çorbayı pişiren havva,

sosunu da ekler,eşin gelmesini bekler:)

:))

bu arada farketmişseniz 

mercimekler miniminnacıktı,

saros'dan dönerken sürekli alışveriş yaptığımız peynircinin önünde 

malkara'lı teyze satıyordu,

çok da lezzetliymiş,

eğer rastlarsanız sakın kaçırmayın:))

dilerim ki;

bu haftasonu hava soğudukça kalpler ısınsın,

dertler azalsın :)

:)

çok sevgiler