30 Nisan 2014 Çarşamba

yayla

kedilievintarzı


bi sıcak hava,bi soğuk,sakın hasta olmayın!
:)


çorba'nın vakti değil zevki vardır!
kimi zaman sabah kahvaltsı olur,kimi de  ilaç!
yatmak üzereyken kıyılmış mideye dost şahanesi
:)


nane ferahlığı,yoğurt serinliği,var mı senin gibisi;
yayla çorbası


2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
4-5 kaşık kırık pirinç
nane
tereyağ

tencerede kaynayan suya 
pirinçleri koyalım,pişsin.
bir kapta yumurtayı,unu ve yoğurdu
 güzelce çırpalım,
suyla inceltebiliriz,
pirinçler pişince karışıma tencereden
 birkaç kaşık su alıp hızla çırpalım,
ayrışmasın pıhtılaşmasın diye!
bu işlemi birkaç kez tekrarlayıp 
karışımı tencereye aktaralım,
güzelce karıştıralım.
15 dakika kadar birlikte pişsinler,
tuzu unutmayalım.
üzerine tereyağda mis gibi nane kavurup gezdirelim.
bu ölçünün yarısı da mümkün.
:)


afiyet olsun
çok sevgiler
:)

30 yorum:

  1. Mmmmm nasıl da güzeldir o şimdi,elinize sağlık keyifle için :)

    YanıtlaSil
  2. ama oldumu simdi bu ? Ben bugun usengeclik yapiyordum disardan soyleyelim demistim esime , simdi geri mutfaga girmem gerekecek :) En favori iki corbam yayla ve tarhana :) Ellerine saglik kokusu burnuma geldi taaa oralardan :) ama kus benim yerime icsin :)
    Tabaginin deseni cok hos :)
    Sevgilerimle, opuyorum seni :*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hah hah ha!
      işte böyle damadını sevenler tarafı olarak,hadi marş mutfağa!,o bizim yemekleri sever öyle değil mi?

      Sil
    2. bu arada,kuş boşuna orda değil:))
      sevgiler dedi sana:)

      Sil
    3. Evet bu iyi biseymi kotumu bilemiyorum ama damat turk yemegi delisi :)) sevmeseydi en azindan bu kadar mutfaga girmek zorunda kalmazdim :))

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım. Nasıl severim :)
    En kısa zamanda senin ölçülerin ile yapacağım :)
    Size de afiyet olsun canım :)
    Mauvvvv

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)
      sen yayın yok mu diyince ,cepteki fotolardan kullandım:))
      ama kayınvalidem bugün yaptı.
      çok sevgiler

      Sil
    2. :) o fotolar bazen can kurtarıyor :)

      Sil
  4. nasıl severim kendisiniiiii :)
    soğuk soğuk bile yazın şahane olur
    ellerine sağlık kuzuuu,sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))))
      ben de ben de,soğuk sıcak hep var olsun
      çok sevgiler,enerjimi yükselttin

      Sil
    2. sen de bana ööle yapıyosuunn :)

      Sil
  5. havva tam zamanında paylaştın, gerçekten havalar datça da bile, bir sıcak - bir soğuk, bir yağmurlu - bir güneşli, ben de tarhana çorbası yaptım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)
      senin de eline sağlık afiyet şeker olsun

      Sil
  6. Canım nasıl çekti akşam akşam..çok severim

    YanıtlaSil
  7. havva hanımcığım ....ellerine sağlık nefis görünüyor.tabağı ile birlikte çok şık ...afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eveeet....sevgiler emel.

      Sil
    2. unutmuşum...ama maşallah yazımdan anlıyorsun,tşkler....

      Sil
  8. Evet, eline sağlık. Fotoğraflar da harika.

    YanıtlaSil
  9. Ayy ayy, her zamanki yayla çorbamız ballandıra ballandıra anlatılınca, süslü tabaklara konulunca, kuşlar baktırılınca havalara girmiş !

    YanıtlaSil
  10. Bayılırım. Tarifte aynı benimkinden tadı muhteşem oluyor. Nasıl canım çekti şimdi :))

    YanıtlaSil
  11. havvacım süpersin tam benim usul mis mis ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seninle aynı usul olmak şereftir ilknur'cum

      Sil
  12. Ben de dün pişirdim. Kızım bayılıyor bu çorbaya.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :))
      eline sağlık,kızın kaç yaşında.

      Sil