pilavın bu'su

bi tıklayın buraya lütfen!
bi zahmet de dinleyin benim eagles'ımı:)
unpulugged en sevdiğim hali:)))
dinlerken bi bakın bakalım tarife:)

etkileyici sonuçla başlamak istedim:)

önceden haşlamış olduğum buğdayı eşit parçalarda 

cam kaplara koyarak derin dondurucuya koydum,

elbette kapaklarına tarih etiketiyle:)

bir porsiyonuyla da bi deneme yapayım istedim:)

haşlanmış buğday,

gezen tavuğun haşlanmış suyu,

ali amcanın pembe domatesi 

derin dondurucudan,

bulgur duru marka,kilerden:)

ben icat etmedim,ancak google amcada da bulamadım:(

içine fazla ve değişik malzemeler koyarak yapılmışlar var!

karşınızda hafif uydurmasyon buğdaylı bulgur pilavı!

kurusoğan ince doğranır,1 türk kahvesi fincanı zeytinyağda rengi değişene kadar kavrulur,

1 bardak bulgur yıkanır tencereye aktarılır,

hemen ardından 1 bardak haşlanmış buğday katılır 

ve kavrum kavrum kavrulur:)

zamanında ali amca'dan alınmış,

yıkanmış,kurulanmış,streçfilme sarılıp 

derin dondurucuya konmuş:) 

mis gibi pembe domatesi suyun altına tutarak 

kabuğunun daha kolay soyulmasını  sağlayarak

 rendeye yada küp doğramaya tabi tutulmuş,

ardından tencere ahalisine ilave edilmiş lezzete

 1 kaşık da acı biber salçası eklemenin ne zararı olabilir ki?

tuz,su,karabiber de eklenip kısık ateşte pişince,

mutfak havlusuyla demlenmesine limon dilimi de eşlik edince,

türk kahvesiyle ruh şenlenince:))

akşam olup eş eve gelince:)

lezzetini de sevince:)

ne güzeldir hayatın tadı böyle:)

mutlu haftalar.

:)

çok sevgiler

:)