2 Şubat 2014 Pazar

her şeye yakışır 'O'

kedilievintarzı



       sağlık için neler yaptığını söylemeye gerek varmı,
       bilmiyorum?
       ben, damak için ne yaptığını paylaşmak istiyorum;


1 baş büyüksoğanı incecik kıy,1/2 türkkahvesi fincanı sıvıyağ içinde kavurmaya başla,
2 diş sarımsak ince kıy,ekle
3-4 yeşil biber ince kıy,ekle(renklensin istersen kırmızı,sarı da ekleyebilirsin)
onlar kavrula dursun(3-4 dakika)
1 bardak bulguru yıka,ekle(1-2 dakika)
2 adet domates kabukları soyulmuş,küçük küp yapılmış,ekle(ya da salça )
1  çay kaşığı tuz,karabiber ekle
2 su bardağı sıcak su,kısıkta pişir.


demlenmesi için tencereye çift kat havlu kağıt koy


eğer seviyorsan(ben bayılıyorum) ince kıyılmış taze nane ile servis edebilirsin
(yoksa kuru da olur:)

ister sebze türleri,ister et türleri,ister yoğurt
ne istersen ona yakışır 
o her şeye yakışır.
afiyet olsun
:)


dayanamadım;
faydalarını da yazıcam:)

Bulgur, B vitamini deposudur ve sindirim sistemimizin güçlenmesini sağlar.
Bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olur.
Bulgurda yüksek miktarda bulunan lif, bağırsaklarımızın düzenli çalışmasını sağlar, hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı önler. 1 tabak bulgur ile günlük lif ihtiyacımızı rahatlıkla karşılayabiliriz.
İçeriğinde bulunan folik asitten dolayı hamile kadınlar ve çocuklar için de çok önemli bir besin kaynağıdır. 
Anne karnındaki bebeklerin zekâ gelişimlerini olumlu yönde etkilemektedir.
Kan şekerini yükseltmediği için şeker hastaları için de çok faydalı bir besin kaynağıdır.
Kanser hastalıklarına karşı koruyucu özelliğe sahiptir.
Doymamış yağ oranına sahip olduğu için kilo aldırmaz.
Protein açısından da çok zengin olan bulgur oldukça doyurucudur.
Tüm tahıl ürünleri arasından en yüksek besin değerine sahip olan bir gıdadır.
Çinko, magnezyum ve krom gibi mineralleri de içerir.


18 yorum:

  1. Süper paylaşım,ben de cok severim;))

    YanıtlaSil
  2. Ama simdi gecenin birinde bunu okumak oldumu simdi :))) ben cok aciktim off :))
    Eminim cok lezzetlidir ellerine saglik :) tarif icin tesekkurler :)
    Opuyorum cok sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayy,kıyamam sana,
      şimdi orda muhabbetin belini kırmaktan uyuyamıyor,durmadan da acıkıyorsundur sen:)))

      Sil
  3. Cok severim bulguru. Evde bitti simdi, markete gidip alayim :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yerim bitiririm o'nu diyorsun:)bi koşu git al,minişin de seviyordur umarım bulguru.bazı çocuklara nedense anneleri bulgur sevmeyi öğretmiyor,neleri neleri sevdiriyorlar da,neyse:)

      Sil
  4. bulgur kitabının faydası, bizlere de yansıyor...

    YanıtlaSil
  5. Ay ay ay, şahane :) Ben de çok seviyorum bulguru, pilavını bile tutturmakta zorluk çeksem de seviyorum :) Geçen gün kepekli bulgur aldım, pek beğendik biz...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. önceden nen de çok çekinirdim bulgur pilavından,amannn ne kolaymış ve lezzet,kepekli bulgur nasıl oluyo acaba,hangi firmaya ait ve nasıl pişirdin,çok merak ettim.

      Sil
  6. Çok severim bulguru çoook, ellerine sağlık afiyetler olsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de çok seviyorum sanırım bu kuraklık meselesi bizi bulgurdan bile edebilir:(

      Sil
  7. Nefis görünüyor, ellerinize sağlık :) faydalarını da yazmanız ayrıca güzel olmuş, pirinç yemektense bulguru tercih ederim :)

    YanıtlaSil
  8. Bulgur sevilmezmi. Hele ben . Annem babam Malatyalı :)
    Yalnız benim aklım hala bulgurlu tatlı da :)
    Hani diyemeden geçemeyeceğim :)
    Mırnav Mauvvv:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayy,özledim seni,yarım saat kadar önce senin blog'da mesaj yazdım.
      miiyuvvv

      Sil
  9. bulguru taam deneyim ama anlamadım diğer şey ne ki et mi.
    ya siz galiba ağır yemekler yiyonuz.
    geçende de vardı ciğer .
    hımm siz kırmızı etçisiniz.
    bende nerdeyse kırmızı et hiç yok ya.
    sebzeciyim.
    yemeklere hiç et koymam.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet ya,katılıyorum,eşim böyle benim,ama bulgur yakışır her şeye, yada sadece tek başına bile güzel

      Sil