örtüyü kaldır bakalım

işte geldi çattı,kışa hazırlana hazırlana soğukları da getirdik.

kış olunca eurolu,mahalleli günler başlar kayınvalideme:)

beni neden mi ilgilendiriyor;

para biriktirme kısmına katılıyor,zaman zaman beğendiğim tatları yapıp ikram olarak gönderiyorum ev toplantılarına:)

herkesin bildiği bu lezzeti paylaşmazdım,

tadına bakınca hımm lezzetine bayılmasam:)

bu arada bahçemin patatesi'de şahane bi şekilde değerlendi:)

kıyma kavrulurken soğanı yemeklik doğrayıp ekleyelim.

patatesi rendeleyip tuz ve bir miktar da karabiber ekleyelim,

damağınızın sevdiği kadar da sıvıyağ.

yufkaları ister dörde,ister sekize bölün,

sosuna süt,sıvıyağ koyun,üçgenleri bu sosla ıslatıp,

iç malzemesini yufkanın geniş kısmına koyun,

kayınvalideniz  gül şeklinde sararken bi güzel fotoğrafını çekin:)

benim de sarıp sarmaladığımı belirteyim de:)

kurutulmak üzere sarosdan gelen 

adaçayı ve hımm acı biberleri fon yapıp:)poz çekelim:)

kalan sütlü yağlı sos içine yumurta sarısını çırpıp, 

böreklerin üzerine sürün,bizim evde en sevilen çörekotu,

siz ne severseniz onu koyun:)

200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

özgürce yemek nasip olsun:)

afiyet olsun:)

çok sevgiler

:)