30 Haziran 2015 Salı

aşık olmazsan para yok!


itiraf ediyorum haftasonu özel ve güzel olsun istemiştim:)
istanbul trafiği ve iş hayatı bi araya gelince eve,
 ayaklarını uzatıp dinlenme arzusuyla 
gelmeyen var mı?


1 temmuz bizim için özel,
bu nedenle haftaarası yorgunlukla karışık olacağına, 
birkaç gün önceden birbirimize 
'iyi ki varsın'
demenin ne sakıncası var ki? dedik:)
bu plan hoşumuza gitti,ancak bu kadarını tahmin etmemiştik:)


hemen burnumuzun dibinde çekmeköyü geç,ömerli yolunda.


odaların tümü bahçe içinde müstakil:) 


isimleriyse çiçek:)


bizim odamız gül ve manzarası:)


havuz da var,şahane bir hizmet de:)


o kadar güzel ki,
bakımlı bahçe mis gibi çiçekler,güleryüzlü personel,
konuk olmamızı çok önemseyen bir işletmeci:)
eşyamızı odamıza bırakıp,yarı şaşkın,çok mutlu çıplak ayak çimenlerde dolaşıverdim,eşi de peşimde sürükleyerek.


otel'den bi manzara:)
burası bizim odamız,
kapımızın önündeki sarmaşık gülün kokusundan bahsetmeyeceğim:)


sol başta işletme sahibinin yakışıklısı fuse:)
havuzda enerji harcayıp,bahçede soluklanınca,
 alakart menüsü olan
restaurant'da mutlu olabilirsiniz,lezzetle:)


ve sabah oldu:)
akşam zaten mutlu mesuttuk,
ancak saat 10'da başlayan brunch menüsü ayrı,
sunum ayrı,evsahipliği ayrı:)
yııkıılıyooooo!


bella!
bırakıldığı yerden sahibi gelene kadar kıpırdamayan,havlamayan,şahane sempatik güzel şey lobide:)


brunch başlasın!


her biri köy köy gezilerek bulunan,özel şeyler.


yeteri kadar fotoğraflayabildim mi emin değilim!


sakın ha!
reklam algısı oluşmasın!
bu işletmenin benim yazdığım şeylere hiç ihtiyacı yok,
elbette tüm işletmeler gibi beğeniye ihtiyacı var.
o kadar çok beğendim ki paylaşmak istedim,
zamanı uygun olan ve arzu edenler olabilir diye:)


ne yediğinden çok nası yediğin önemli değil mi?
nerede yemek istediğimizi sorup masamızı konuşlandırdılar,
kahvaltı için mükellef sözü bile az kalabilir:)


şu keyfe bakın:)


şimdi sıra diğer güzelliklerde:)


sakinleri hayatından o kadar memnun ki,
sahiplerini görünce sevinçten ne yapacaklarını şaşırsalarda bakıcılarından ayrılmak gelmiyor içlerinden:)
gözümle görmesem inanmazdım,
gördüğünüz aile iki köpekli,biri sokaktan,
ne içten sevgileri vardı gülümseyerek izledik.


aynı zamanda alman kurdu çiftliği,ödüllü!


bu yakışıklı nero,kaynağı burası,
sahipleri akılları arkada kalmadan, 
her tatillerinde ve canları isteyince 
hem nero hem de kendileri keyiflensin diye buraya geliyorlarmış,
eş'le ileride saros'umuza nero katmaya karar verdik:)
bizdeki adına sonra karar veririz:)


kahvaltı,çaylar kahveler,havuz falan derken!


zamanı geldi çattı!
evde bizi bekleyen çokkk!
geri dönmeli,
riva's club evlilik yıldönümüzü kutlamak için şahaneymiş:)


teşekkürler sevgilim:)
iyi ki varsın.
 Göğsünde kaybolurum hüzünlendiğim dakikalarda,
 Çünkü senin omuzlarında ağlamanın deniz manzarası var. 









26 Haziran 2015 Cuma

buyrun lütfen:)



o kadar çok yemek yapıyorum ki,
biri beni izlese ve fotoğraflasa,
kısa sürede yemek kitabı çıkaracak kadar  malzeme olur elinde:))
hatırlarsınız belki:) bir süre önce 5+1 olduk:)
 hayatımızda herşeyin miktarı arttı:) 
sevginin de meşguliyetin de:) 
öyle ki,sevdiğim blogerların yayınlarını okuyor,
yorum yazmaya pek halim kalmıyor:))
ey havva ev halkı ne durumda diyince;
hem gülümsedim,hem de halimi farkettim.
o zaman haydi çay saatine buyrun lütfen:))


5 yufka tezgaha yada masaya, 
nemini çekip kendine gelsin diye açılıp,
üstüste konulduktan sonra,ikiye,dörde,sekize eşit bölünür.
bu durumda 40 adet gülböreği sonucuna ulaşmayı hayal ediverin:)


iç malzeme için;
iri kurusoğan iki adet,iri 5-6 adet patates çiğ olarak:),beyaz peynir arzu edilen miktarda rendelenir(biz bol seviyoruz)
karabiber,pul biber,yarımdan biraz fazla çay bardağı sıvıyağ,
harmanlanır:),tuz yok,sakın!



sos hazırlayalım hemen;
yoğurt 6 kaşık kadar,su 3/4 bardak,sıvı yağ 1/2 çay bardağı 
ayran kıvamında olacak şekilde karıştıralım,bu üçlüden sonuç;
neyi az buluyorsan ekleyerek yola devam:)
üstüste koyduğumuz üçgenleri de önümüze aldıktan sonra 
iç malzemesine tuz ekleyelim:)
ne kadar az tuzla beklerse o kadar az sulanacak malzememiz:))


bu arada henüz bitiremesem de, 
resim yapmayı ihmal etmediğimi belgelemek isterim:))


sosla ıslatıp,
iç malzemeden gönlümüze göre koyup,
yuvarlayıverip,
yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziverelim:)


kalan sosun içine 1 yumurta sarısını kıralım,
beyazını yarın sabah omletine saklayabiliriz:),
1/2 çay bardağı sıvı yağıda ekleyip,
homojen olacak şekilde çırpalım:)
fırça yardımıyla her bir börek adayının üzerini besledikten sonra,


 eşin olmazsa olmazı çörek otuna doyuralım:)


ver fırına:)


kayınvalidemsiz asla!önce üstkata bu tabak çıkar:)


sonra bizim evde çay saati başlar:)
ağız tadıyla gelsin haftasonu:)
:)
çok sevgiler
:)




24 Haziran 2015 Çarşamba

karşılıksız




ben böyle severken,
sarıp sarmalayıp,
sana göre değilmiş öyle mi?
hatta ki bu sevda,
aşk gibi değilmiş, 
öyle mi?
doğru,
sahiden,
aşk değil bu!
adı belli,sanı belli, 
uzak,çok uzak bu!
bir varmış,bir yokmuş,
çok acıtan!
hiç yok olmayan,
elde değil!
can parçası bu!







19 Haziran 2015 Cuma

konseptin adı; sevdiğini yeni hayatına elleriyle hazırlamak:)


çok sevdiğime gidiyorum,çok sevdiklerimi bırakarak!
der gibisin tatlı berna:)


masalın en başına dönemeyiz ama;
düğün hazırlığının tadına varabiliriz:)


gelin hanımın nurdan teyzesinin elinden, 
neler gelmiyor ki!


her birine dantel dikildi,tek tek ütülendi,bu güzellik oluşturuldu:)



ekmek sepeti,peçetelikler,amerikan servisi


takılıklar,yağlıboya küçük prens tablosu:)


handmade by nurdan:)
göz nuru,el yapımı:)


çeyiz gider gelin evine:))


herşey tek tek elden geçerek,yerlerine yerleşir:)


yepyeni,modern,çok zevkli:)


mutfak,salon derken yatak odası da hazırlandı:)


güzel gelin fotoğraflara bakarak anılara dalmış:)
ve yorgunluk atan şahane aile :)


gelinle damat mutlu mesut,ee ne de olsa evleri hazır:)


işte yine el yapımı;kına hazırlığı:)


berna'nın güzelliğine:))


kına gecesinin duygusallığına:)
dalıp nikaha hazırlanalım:)


ana kucağı,babaocağı ardında kalarak:)


kendi yuvasına mutlulukla uçtu güzel berna:)


after parti:)diyorlar,
anlamı;gençler bi arada eğlenmek istiyor:)


sanırım bi sürpriz var!


güzel berna,herkese ters köşe yapmış:)
gelinliği fırlatıp atmış,
sahneye çıkıp sevdiğine hayat yolunu anlatmış,
damat dahil herkese sürpriz!

video

bu ne güzellik değil mi?

video

ve sürpriz karşısında damat ne yaptı?


yüzünüz hep gülsün,
neşeniz coşsun,
birlikteliğiniz mutlu,
yuvanız bereketli olsun,
sevgili tatlı berna:)
:)

not:fotoğraf ve videoların tamamı sevgili elif kalaman'a aittir.
instagram:kalamanelif

Kapat gözlerini ve bir dilek tut

Kapat gözlerini ve bir dilek tut ,
Sevgi ve aşk olsun dileğinde ,
Birde özlemsiz hasretsiz bir ömür ,
Dilde dileğin olsun mesela ...

Yıldızlar kayarken tutulan dileklerden değil ,
Yürekten dökülen dileklerden olsun ,
Bir dağ kulubesi ; sen ve ben olalım mesela ,
Bir de çılgınlaşan düşüncelerimiz ....

Şarap olmayabilir ama ,
Yüreğimizi yakan sevdamızı da unutma ,
Yaşanmamışlıklarımız olsun mesela bir bölümünde ,
Bir diğer bölümünde yaşayacaklarımız ,
Hoyratça olsun yaşayacaklarımız ...

Bir dilek tut ; tut ki yüreğimizde yaşattığımız sevgi mutluluk olsun ,
Bir dilek tut ; tut ki aşk denen meret şey bize de gelsin ,
Bir dilek tut ; tut ki sen ve ben olsun dileğimizde ,
Bir dilek tut ; tut ki torun sevelim seninle yaşlanmış halimizde ,
Bir dilek tut ; tut ki torunlarımıza sevgiyi ve aşkı da öğretelim ,
Bir dilek tut sadece ...

Veysel AKMAN
17.06.2015