zahmeti az lezzeti çok,her damağa da uygun nerdeyse:)
zahmetsiz kadroya gelirsek;
250 gr yağsız kıyma,
1 bardak bulgur,
1 yumurta,
1 kuru soğan
tam buğday unu,
1 bardak yoğurt,
limon,
karabiber,tuz
1 patates
1 havuç.
kurusoğan rendelenir,
kıyma,yumurta,tuz karabiber,bulgur bi güzel yoğurulur,
her biri diğerine sarılımış,karışmış olana kadar:)
uzunca düz bir tabağa unu serip,köftelerden fındık yada biraz daha büyükçe parçalar yuvarlayarak içine atıverelim.
köfteler una bulanıp beyazlaşıp toplansınlar bi araya:)
önce havuç küp doğransın,suyla kaynamaya başlasın,
patatesi de aynı uygulamaya tabi tutalım:)
havuç yumuşayınca köfteler de içine:)
terbiyesine gelirsek;
2 kaşık un,1 bardak yoğurt,damak arzusuna göre 1 yada 1/2 limon suyu bi güzel çırpılsın homojen de olabilir:)))
kaynamakta olan tencereye karıştıra karıştıra yavaşca ekleyelim:)
birkaç dakika böylece kaynasınlar,
şimdi sıra sosa geldi sonunda;
tereyağ erisin,pul biber ve nane de sıraya girsin:)
cızzz ederek tencereyi şenlendirsin:)
ister ana,ister ara olsun,
neticede afiyet olsun.
:)
çok sevgiler
:)
nefiss, çok severiz bizde. ekşili ekşili :)) ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler özlemcim:)
SilOh! mis gibi :) Hem çorba hem yemek. Bilhassa iftar sofrası için çok pratik. Teşekkürler...
YanıtlaSilevet rabia bilhassa iftar için,pratik,doyurucu ve güzel.
Silsevgiler
Ayy fenasın sen :)))
YanıtlaSilBir de kocaman resimlerini çekmiş, canım istedii :))
Afiyet olsun..:)
ay tatlım ya,gülümsettin beni:))
Silbi çırpıda yaparsın sen:)
sevgiler
hem bulgurlu, hem ekşili, hem de köfteli olmasından lezzetli olduğu çok belli)) elinize sağlık
YanıtlaSilsercan sahiden bulgur ne güzel bir besin,ne yapsan yakışıyor:)
Silsevgiler
Mis gibi olmuş, ellerine sağlık:)
YanıtlaSilbahar teşekkür ediyorum,sahiden de herkes beğendi evde:))
Silsevgiler
Himm, nefis:-) Etli yemeklerde ekşi çok iyi geliyor bana, dengeliyor sanki:-)
YanıtlaSilhaklısın handan,et ve ekşi çok uyumlu sahiden
Silsevgiler
Şahane gözüküyor bizde maaile çok severiz Havva ablacığım eline sağlık, tarzını konuşturmuşsun yine :) kocaman sevgiler :)
YanıtlaSilnazik canselcim:)
Silteşekkürler,sevgiler
ben bunu yaparım kesin! bu harika tarif için mersi havvacım:)
YanıtlaSilyap tatlım kuzucuklarla kaşıklarken kulağımı çınlat lütfen:)
Silsevgiler
Meğer çok acıkmışım , şimdi anladımm :))) Bloğunuzu takibe aldım. Benim bloğuma da beklerim. Kocaman sevgiler...
YanıtlaSilwww.grilady.blogspot.com.tr
:))
Silgeldim,gördüm,beğendim:)
sevgiler
Hola amiga querida !! Que comida más deliciosa ... Que tenga una buena tarde
YanıtlaSilCariños
sí mi amigo, usted debe probarlo, que era muy agradable
SilÇok teşekkürler tarif için. Olsa da yesek dedim yalan yok:)
YanıtlaSiltubacım,
Silteşekkürler yapayım sana iki arada bi derede canım:)
sevgiler
Ohh! Yemiş kadar oldum. Fotoğraflar da anlatımın da iştah kabartıcı.
YanıtlaSilEllerine sağlık. Sevgiler.
çok tatlısın deniz,
Silteşekkürler
Oy oy oy.... nefis gözüküyor . Tadı şimdi ağzıma kadar geldi .Muhteşem bir anlatımla ve görsellerle de çok canım çekti :) Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilAcıkmışım :)
YanıtlaSilNe severim ben bu yemeği...
YanıtlaSilBir de senin usulünde deneyeceğim ama :)
Acıktım bennnn :)
Ay bu tarif günlerdir aklımda. Çok da severim. Sende de görünce iştahım iyice arttı, akşama yapayım bari. Bir de bugünlerde kıymalı börek istiyorum ki sorma, onu da yapmalıyım ama yufkasını elde açacağım ve yerim de dar olduğu için biraz üşeniyorum, Du bakalım. Kıymalı börek her zorluğa değer:)
YanıtlaSilSevgiler
İçindekilerden belli zaten lezzeti oh mis emeğine sağlık güzel ellerin dert görmesin :)
YanıtlaSilvayy ellerine saglik. bunu sen mi uydurdun ne deisik seyler goruyorum yaa bu blog dunyasinda ♥♡♥♡♥
YanıtlaSil